Haute Gastronomie講座

講師　：　高柳好孝先生（Restaurant Ledoyen ☆☆☆）

第８回
  
１．日時　：   2015年1月18日
２．場所　：　140, rue de Silly 92100 Boulogne-Billancourt
３．内容　：　
 
前菜　：　Tartare au saumon fumé et betterave au gingembre　 
メイン　：　Rôti de ris d'agneau et déclinaison de chou  　
デザート　：　Carpaccio de ananas à la vanille
 
（ワイン）
(1) Champagne Henri Giraud Grand Cru Aÿ Hommage à François Hémart ( en magnum )
(2) Savigny-les-Beaune Clos des Godeaux 2009 Joséph Drouhin ( en magnum )
 
４．会費　：　75 euros
５．人数　：　10名

 
 
 
 
 
 
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