ワイン講座(昼の部)
ワイン講座(隔週金曜日 13-15時)
第17回 2014年 2月14日(金) 13:00-15:00 Côtes du Rhône 北部 Côte-Rôtie; Condrieu
ローヌ地方のワイン。前回はHermitageでしたが、今回は北端に位置する赤と白のAOC、Hermitage 同様 Syrat から作られるCôte-Rotie と; Vionier から作られるCondrieu に取り組みます。共に華々しい香りを特徴とするAOC。時に偉大なワインを出現させます。
=試飲アイテム=
赤 : Côte-Rôtie Champon's 2008 / Domaine Pichat (37.15euros / Le Bon Marché)
白 : Condrieu La Galopine 2011 / Delas (32.60euros / Le Bon Marché) (PP92)
= Fromages =
Brousault, Boursin
=テキスト=
Vin de France / Robert Joseph P.89 - P.90
=資料=
1.Côtes-du-Rhône
www.vins-rhone.com/
2.Domaine Pichat
http://www.domainepichat.com
3.Delas
www.delas.com/
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