過去の記録第5回 (2014/02/16)

第6回
  
1.日時 : 2月16日(日)12:00-16:00
2.場所 : 14, Boulevard Exelmans 75016 Paris
3.内容 :
 
前菜 : Fragula à la carbonara écume de parmesan
 
メイン : Navarin d'agneau aux épices
 
デザート : Blanc manger au lait de coco, fruits exotiques, et écume de jasmin
 
チーズ :  Saint-Marcelin, Pont-l'Evêque (11.60euros)
 
ワイン : 
白 L'Indomtable de Cigalut 2012 / Gérard Bertrand (14.95euros)
赤 Chassagne-Montrachet 2011 / Philippe Bouzereau (22.00euros / L'Ambassade de Bourgogne)
 
4.会費 : 65euros
Fragula
Fragula
Agneau
Agneau
Dessert
Dessert