過去の記録第5回 (2014/02/16)
第6回
1.日時 : 2月16日(日)12:00-16:00
2.場所 : 14, Boulevard Exelmans 75016 Paris
3.内容 :
前菜 : Fragula à la carbonara écume de parmesan
メイン : Navarin d'agneau aux épices
デザート : Blanc manger au lait de coco, fruits exotiques, et écume de jasmin
チーズ : Saint-Marcelin, Pont-l'Evêque (11.60euros)
ワイン :
白 L'Indomtable de Cigalut 2012 / Gérard Bertrand (14.95euros)
赤 Chassagne-Montrachet 2011 / Philippe Bouzereau (22.00euros / L'Ambassade de
Bourgogne)
4.会費 : 65euros